ENCARREGADO MERCEARIA

O Encarregado da Mercearia é responsável por garantir que o setor esteja organizado, controlando as gôndolas, o estoque e dando suporte aos colaboradores da sua área. Outra função importante, é dar informações para que seus gerentes possam tomar decisões quanto à exposição de produtos na loja.

- Garantir a satisfação do cliente através de uma boa organização do seu setor;

- Cumprir os padrões de atendimento, segurança e qualidade do Bigmais e garantir que os colaboradores do seu setor também o cumpram;

- Reportar para o Gerente de Loja a rotina do setor, além de dar sugestões, discutir dificuldades e o que mais julgar necessário;

- Conferir pendências via e-mail (pedidos de romaneio, ofertas, exames de rotina de colaboradores, spool de ofertas, entre outros) e tomar providências;

- Conferir e analisar relatórios, tais como itens negativos, giro de estoque, relação de vendas, entre outros disponíveis no sistema, para que possa planejar suas ações;

- Buscar otimizar os processos do setor;

- Atentar-se para as atualizões de preço para coordenar a equipe que deverá realizar a troca das etiquetas na área de vendas; 

- Em caso de constatação de divergência de preço, apurar em até 24h quem foi o responsável e informar a tesouraria para que o mesmo assine o vale (caso esse prazo não seja respeitado, o encarregado arcará com o valor da divergência);

- Realizar a gestão de pessoas: controle de hora extra, controle de férias, controle das horas trabalhadas, controle de horário de almoço, avaliação de colaboradores em período de experiência, realocação de entre setores, advertências etc.;

- Auxiliar na execução do inventário mensal e anual;

- Abrir chamados de manutenção quando necessário;

- Realizar entrevista com candidatos em processo seletivo, além de treiná-los nas primeiras semanas de trabalho;

- Reunir-se periodicamente com seus funcionários para realizar o planejamento, dar orientações e feedbacks;

- Coordenar as atividades de seus subordinados, delegando tarefas, além de orientá-los;

- Verificar e orientar, diariamente, o abastecimento das gôndolas e bancas, a qualidade dos produtos, datas de validade, limpeza e embalagem;

- Verificar através do relatório de entrada de produtos se os mesmos já estão na área de venda;

- Verificar as condições do estoque e mantê-lo organizado;

- Orientar o recebimento de mercadorias a ser realizado pelo Conferente;

- Verificar o layout de exposição e orientar repositores a realizarem mudanças;

- Fiscalizar o descarte das caixas de papelão e seu acondicionamento adequado para posterior transferência ao depósito central;

- Realizar pedidos via sistema, diretamente com fornecedores ou com o Comprador para reabastecer os estoques de acordo com necessidade;

- Receber e alimentar planilha de validade de acordo com as informações passadas pelos repositores;

- Auxiliar os repositores em suas atividades, quando necessário.

- Acompanhar o procedimento de faltas e excedentes nas entregas;

- Acompanhar o procedimento de recebimento de produtos;

- Acompanhar os cadernos de pedidos;

- Acompanhar o controle de trocas e impróprios para consumo: divisão por tipos de produtos;

- Acompanhar a organização do depósito;

- Realizar demais atividades inerentes à sua função.